【生活預(yù)報(bào)】東方和利說天氣

上傳時(shí)間：2016-02-25

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　　今天是2016年2月25日，星期四。
　　俗話說："七九河開，八九燕來"，已經(jīng)進(jìn)入"八九"的沈城雖然是寒冷依舊，但是氣溫正在悄悄地回升，截至本周末，未來幾天的最高氣溫都處于零度以上。即便如此，如果您過早的換下冬裝出門，那準(zhǔn)保會(huì)神清氣爽透心兒涼！
　　今天的沈城又是一個(gè)大晴天，空氣質(zhì)量也不錯(cuò)，白天的最高氣溫在0℃左右，夜間的最低氣溫在-13℃上下。建議您不妨在午后到樓下溜達(dá)溜達(dá)，呼吸一下新鮮空氣！明天周五，沈陽(yáng)市天空云量逐漸增加，雖然少了溫暖的陽(yáng)光，但是氣溫仍然是回升的趨勢(shì)，并不會(huì)感覺很冷。
　　雙休日兩天，偏北風(fēng)會(huì)吹散浮云，晴朗的天氣將再次回到我們身邊，這兩天白天的最高氣溫在1℃到2℃之間，夜間的最低氣溫在-11℃到-10℃之間。天氣還是很不錯(cuò)的，很適合全家一起出游！

雞蛋買回家直接放冰箱，真的好嗎？

雞蛋看似很普通
其實(shí)它含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
但是大家在烹飪雞蛋時(shí)經(jīng)常會(huì)做錯(cuò)一些事情
造成了營(yíng)養(yǎng)成分的流失
下面這些誤區(qū)大家一定要知道

誤區(qū)一
▽
吃煮雞蛋時(shí)
大家都會(huì)等到雞蛋自然冷卻后再剝殼
這樣不僅十分難剝，蛋白會(huì)殘留在殼上
其實(shí)將煮好的雞蛋放入冷水中
就不會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象啦

誤區(qū)二
▽
大家可能會(huì)認(rèn)為雞蛋煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好
其實(shí)雞蛋煮的時(shí)間越長(zhǎng)
蛋黃中的蛋白質(zhì)會(huì)更讓人難以吸收
煎雞蛋時(shí)也是這樣喔

誤區(qū)三
▽
用碗邊緣敲破雞蛋是大家的一個(gè)習(xí)慣
但是這樣蛋殼會(huì)很容易掉入碗中
建議大家往灶臺(tái)上磕一下
再倒入碗中喔

誤區(qū)四
▽
大家從超市買回雞蛋后
直接會(huì)把雞蛋亂放到冰箱中
其實(shí)雞蛋的儲(chǔ)存也是有講究的
將雞蛋大頭向上、小頭向下且不能橫放
因?yàn)殡u蛋亂放會(huì)造成蛋黃上浮
導(dǎo)致雞蛋發(fā)散變成粘殼蛋

誤區(qū)五
▽
生活中我們一般都是買散裝的雞蛋
吃完了就會(huì)再去買
根本不會(huì)在意雞蛋放置多久
其實(shí)雞蛋也是有保質(zhì)期的
溫度在2~5度時(shí)保質(zhì)期大概為40天
冬季室溫下為15天
夏季室溫下為10天
大家記住了嗎？

部分內(nèi)容摘自微信公眾號(hào)「高質(zhì)量生活知識(shí)」

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